dried ginger สะเอ เจียง zingiber ขิงแก่แห้ง ขิงแห้ง ขิงแดง Curcuma longifolia Wall. ขิงเผือก กันเจียง shoga เกีย ขิงแกลง Amomum zingiber L.
乾薑 乾薑 爲姜科植物姜 Zingiber officinale(Willd.) Rosc.的乾燥根莖。 辛,熱。歸脾、胃、腎、心、肺經 溫中散寒,回陽通脈,溫肺化飲