กาวกระดองเต่า 龟甲胶

กาวกระดองเต่า ### วัตถุดิบ กระดองเต่า

ลักษณะ

เป็นชิ้นแบนสี่เหลี่ยม สีน้ำตาลเข้ม แข็งและเปราะ มีส่วนตัดสว่าง และปรากฏโปร่งใสเมื่อสัมผัสกับแสง มีกลิ่นคาวเล็กน้อยและมีรสอ่อน

การใช้และปริมาณ

รับประทานเสร็จแล้วดื่ม 3~9 กรัม โปรดดูแผนภาพการใช้งานสำหรับรายละเอียด

การจัดเก็บ

ปิดผนึกอย่างแน่นหนาและวางไว้ในที่เย็นและแห้ง

วิธีที่ 1

ขั้นตอนที่ 1

ทุบกาวกระดองเต่า

ขั้นตอนที่ 2

รับประทานครั้งละ 3-9 กรัม (ประมาณ 1/10 ถึง 1/3 ของแต่ละชิ้น) ใส่ลงในถ้วยที่มีฝาปิด เติมน้ำตาลกรวดเล็กน้อย แล้วล้างออกด้วยน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 3

คน

ขั้นตอนที่ 4

ปิดฝาทิ้งไว้ 5-10 นาทีก่อนบริโภค

วิธีที่ 2

ขั้นตอนที่ 1

ใช้กาวกระดองเต่า 250 กรัม

ขั้นตอนที่ 2

วางในหม้อที่มีฝาปิด คลุมด้วยไวน์ข้าว 250 ml แล้วแช่ไว้ 2-3 วัน

ขั้นตอนที่ 3

หลังจากแช่น้ำแล้ว ให้ตั้งน้ำประมาณ 100 มล. และน้ำตาลทราย 250 กรัม หรือเมล็ดงาดำทอดและเมล็ดวอลนัท (หัก) ในปริมาณที่เหมาะสม

ขั้นตอนที่ 4

ใส่เกลือลงในหม้อ นึ่งหรือเคี่ยวประมาณ 0.5-1 ชั่วโมง คนบ่อยๆ ระหว่างนึ่งและเคี่ยว นำออกหลังจากละลายทั้งหมด พักให้เย็น และเก็บในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 5

รับประทานวันละสองครั้ง ครั้งละ 1-2 ช้อนโต๊ะ เช้า 1 ครั้งและเย็น 1 ครั้ง

250 กรัมต่อกล่อง