蕺菜 ผักก้านตอง โช่วฉัวเฉ่า ผักข้าวตอง จี๋ช่าย Heartleaf Houttuynia Herb สมุนไพร ผักคาวตอง อวี๋ซิงเฉ่า 臭瘥草 หื่อชอเช่า Herba Houttuyniae พลูแก ฮื่อแชเฉ่า ยหวีซิงเฉ่า ยหวีซิงเฉ่า หื่อชอเช่า
ผักคาวทอง ส่วนเหนือดินแห้งของพืชที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Houttuynia cordata Thunb. วงศ์ Saururaceae
ผักตาวทอง มีรสเผ็ด เย็นเล็กน้อย มีฤทธิ์ระบายความร้อน ขับพิษ ขับหนอง ขับปัสสาวะ ใช้รักษาฝีในปอด ไอหรืออาเจียนออกมามีเลือดปนหนอง ขับปัสสาวะ แก้อาการบวมน้ำ ฝีอักเสบ บิด โรคติดเชื้อระบบทางเดินปัสสาวะ ต้านเชื้อแบคทีเรียโดยเฉพาะในระบบทางเดินหายใจ แพทย์แผนโบราณใช้ต้นแห้งเป็นยาขับปัสสาวะ แก้บวมน้ำ ฝีบวมอักเสบ ไอ บิด โรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ หูชั้นกลางอักเสบและริดสีดวง ต้นสดใช้ภายนอกเป็นยาพอกฝี บวมอักเสบ บาดแผล โรคผิวหนัง งูพิษกัด ช่วยให้กระดูกเชื่อมติดกันเร็วขึ้น ใบสดผิงไฟพอนิ่มใช้พอกเนื้องอกชนิดต่างๆ รากเป็นยาขับปัสสาวะ