枳殼 (麩炒)
by ร้านขายยาย่งเชียงตึ๊ง 永昌堂药店 Yong Chieng Pharmacy
Sun, 03 Oct 2010 08:00:00 +0000
จีขัก (ฮูช่า) เตรียมโดยนำรำข้าวสาลีใส่ลงในภาชนะที่เหมาะสม แล้วให้ความร้อนจนกระทั่งมีควันออกมา เติมจื่อเขอที่สะอาดลงไป ใช้รำข้าวสาลี 10 กิโลกรัม ต่อตัวยา 100 กิโลกรัม คนอย่างรวดเร็วจนกระทั่งผิวของตัวยาเป็นสีเหลืองเข้ม นำออกจากเตา แล้วร่อนเอารำข้าวสาลีออก
ช่วยให้การไหลเวียนของชี่ บริเวณทรวงอกดีขึ้น บรรเทาอาการแน่นทรวงอก สลายของเสียที่ตกค้าง