สิ่งขัก ยาเตรียมที่ได้จากสมุนไพรหลายชนิด ได้แก่ ล่าเหลียวเฉ่า Herba Polygoni Salicifoli ชิงเฮา โกฐจุฬาลำพา Herba Artemisiae annuae ซิ่งเหริน Semen Armeniacae Amarum และสมุนไพรอื่นๆ มาผสมกับแป้งหมี่ หรือ เปลือกข้าวสาลี หมักไว้จนกระทั่งเกิดฟองฟูขึ้น แล้วนำมาเตรียมเป็น เสินชวี
ช่วยย่อยอาหาร