ຫຍັາຫວານ

ຫຍັາຫວານ ຫຍັາຫວານ ມີຊືັອວິທຢາສາສຕຣວັາ Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni ອຢູັໄນວງສ Asteraceae

ພືຊໄຫັຄວາມຫວານໂດຢ່ມັໄຫັພລัງງານ ເຫມາะສำຫຣัບຜູັປັວຢເບາຫວານ ຫຣືອຜູັທີັຕັອງກາຣຄວບຄຸມນັำຫນัກ

ໄບຫຍັາຫວານ ໂດຢໄຊັໄບສດຫຣືອໄບສດນำມາອບແຫັງ ນำມາຊງເປ็ນຊາດືັມ ໂດຢອາຈບດເປ็ນຜງໄສັໄນຖຸງຊາ(tea bag) ຫຣືອເຕິມໄບຫຍັາຫວານລງ່ປໄນກາຣຕັມເຄຣືັອງດືັມສມຸນ່ພຣຊນິດອືັນ ໂດຢໄບຫຍັາຫວານໄຫັຄວາມຫວານມາກກວັາ ນັำຕາລທຣາຢ 10-15 ເທັາ

ສາຣສຕີວິໂອ່ຊດ (stevioside) ຫຣືອ ນັำຕາລຫຍັາຫວານ ທີັສກัດຈາກຫຍັາຫວານ ມີຄວາມຫວານມາກກວັານັำຕາລທຣາຢ ປຣะມານ 150-300 ເທັາ ຄວຣໄສັໄນເຄຣືັອງດືັມເພີຢງເລ็ກນັອຢ