เม็ดบัว

เม็ดบัว เม็ดบัว ภาษาจีนเรียกว่า "เก่าซิก" "หน่อยซิก" หรือ "หน่อยผ่องจื้อ" เป็นธัญพืชที่สำคัญของจีน ซึ่งมีโปรตีนสูงเช่นเดียวกับ ถั่วเหลือง ลูกเดือย และ ข้าวฟ่าง เม็ดบัวเป็นส่วนของเมล็ดจากดอกที่ได้รับการผสม กินได้ทั้งสด และ ตากแห้ง

• เม็ดบัวสามารถนำมาประกอบอาหารได้ทั้งคาว หวาน ทำเป็นของขบเคี้ยว ใส่ในเต้าฮวย ทำเม็ดบัวเชื่อม อบหรือทอดคลุกเกลือ ตุ๋นหรือต้มกับหัวใจหมู ลำไย แปะก้วย พุทรา ซัวแจ หรือ แอปเปิล เป็นต้น

วิธีใช้

• ต้มเม็ดบัวกับเขี่ยมซิก เติมน้ำตาลเล็กน้อย ดื่มทุกวัน แก้อาการประจำเดือนมาไม่ปกติหรือมามากเกินไป แก้น้ำอสุจิเคลื่อนบ่อย
• นำเม็ดบัว ลำไยแห้ง น้ำตาลกรวด และ กุ้ยฮวย ตุ๋นรวมกันด้วยไฟอ่อนๆ กินบำรุงร่างกาย หัวใจ เลือด และ ม้าม