กวงพั้ง รากบัว สมุนไพร เหง้าบัว หน่อยเก๋า
รากบัว รากบัว หรือ "เหง้าบัว" ภาษาจีนเรียกว่า "กวงพั้ง" หรือ "หน่อยเก๋า" มีลักษณะเป็นปล้องๆ สีขาวอมเหลือง เมื่อตัดตามขวางจะเห็นรูกลวงเป็นช่อง รกบัวกินได้ทั้งดิบและสุก โดยนำมาประกอบอาหารและเป็นยา