Houpo (zhi)

เก่าผก (จี่) เตรียมโดยนำโอ่วผอที่ขูดเอาผิวหยาบออกแล้วหั่นเป็นฝอย เติมน้ำเซิงเจียงแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้สักครู่จนกระทั่งน้ำเซิงเจียงซึมเข้าในตัวยา จากนั้นนำไปผัดในภาชนะที่เหมาะสมโดยใช้ไฟระดับปานกลาง ผัดจนกระทั่งแห้ง นำออกจากเตา แล้วทิ้งไว้ให้เย็น (ใช้เซิงเจียง 10 กิโลกรัม ต่อตัวยา 100 กิโลกรัม)

ช่วยให้ชี่ไหลเวียนดี ขจัดความชื้น สลายของเสียตกค้าง ระงับอาการหอบ