ชิงผี 青皮

ชิงผี ผลอ่อนแห้งหรือเปลือกแห้งของผลที่ยังไม่แก่เต็มที่ของต้นจหวี (ส้มเขียวหวาน) ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Citrus reticulata Blanco วงศ์ Rutaceae และสายพันธุ์อื่นๆ ของพืชชนิดนี้

ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาที่สำคัญได้แก่ ฤทธิ์ต่อกล้ามเนื้อเรียบของระบบทางเดินอาหารและมดลูก ปกป้องตับและถุงน้ำดี ขับเสมหะ ต้านเชื้อแบคทีเรีย เป็นต้น ยาต้มชิงผีมีฤทธิ์ลดการบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบของระบบทางเดินอาหาร และ มดลูก คลายหูรูดที่ควบคุมการหลั่งน้ำดีเข้าสู่ลำไส้เล็กตอนต้น (Sphincter of Oddi) เพิ่มการบีบตัวของถุงน้ำดีและขับน้ำดี จึงสามารถป้องกันการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี ชิงผียังมีฤทธิ์ปกป้องตับทำให้การทำงานของเอนไซม์ตับ ALT (Alanine transaminase) และ AST (Aspartate transminase) ลดลง ลดการเสื่อมสภาพและการตายเฉพาะส่วนของเนื้อเยื่อตับ น้ำมันหอมระเหยของซิงผีมีฤทธิ์ขับเสมหะและต้านเชื้อแบคทีเรีย สารออกฤทธิ์ได้แก่ สาร limonene และสาร triterpenoids อื่นๆ ซิงผีมีรสขม เผ็ด อุ่น เข้าสู่เส้นลมปราณตับ ถุงน้ำดี และกระเพาะอาหาร ระบายซี่ของตับ สลายซี่ที่จับเป็นก้อน ช่วยย่อยแก้อาหารคั่งคัางไม่ย่อย