อบเชย 肉桂 โป้ยกัก 八角 ผักชีล้อม 小茴香 ขิงสด เนื้อหมู

อบเชย 肉桂 โป้ยกัก 八角 ผักชีล้อม 小茴香 ขิงสด เนื้อหมู

วิธีใช้

เติมเครื่องปรุงรส ตุ๋นกินเป็นอาหาร

ตุ๋น การทำให้สุกด้วยวิธีเอาของใส่ภาชนะที่มีน้ำ และ ฝาปิดมิดชิดใช้ไฟอ่อนๆต้มจนเปื่อย มักจะใส่เครื่องปรุงอย่างอื่นๆ หรือ ผสมกับอาหารเช่นเนื้อสัตว์ ทำเป็นอาหารตุ๋นยาจีน หรือตุ๋นเฉพาะยาจีนอย่างเดียวก็ได้