หกเหล็ง

หกเหล็ง หกเหล็ง เป็นพืชตระกูลเห็ด มักขึ้นตามโคนต้นสน ซึ่งสามารเติบโตได้โดยการดูดอาหารจากโคนต้น หกเหล็งมีลักษณะเป็นก้อนรูปร่างไม่แน่นอน มักจะกลม ขนาดต่างๆกันไป ลูกเล็กขนาดเท่ากำปั้น ลูกใหญ่อาจโตเท่าลูกฟัก เนื้อในมีสองสี คือ สีแดงและสีขาว เนื้อส่วนโคนตอนแรกจะเป็นสีขาวต่อมาค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีแดงขึ้น เมื่อปอกเปลือกออกและหั่นหกเหล็งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ถ้าส่วนที่เป็นเนื้อสีแดง เรียกว่า "เซียะเหล็ง" ถ้าส่วนเป็นเนื้อสีขาวเรียกว่า "แปะเหล็ง" เนื่องจากส่วนสีขาวมักจะพบที่โคนต้น มีรากฝอยของต้นสนแทรกอยู่ ด้วยเหตุที่คนโบราณมักถือว่าต้นสนเป็นต้นไม่วิเศษ เป็นที่สิงสถิตของเทวดาอยู่ที่โคนต้นจึงเรียกส่วนสีขาวใหม่ว่าเป็น "หกสิ่ง" ซึ่งแปลว่า หกเหล็งที่มีเทวดาสิงสถิตอยู่ สารเคมีที่พบดังนี้คือ P-Pachyman, Pachymic acid, Tumulosic acid นอกจากนี้ยังพบ ยางเรซิน, โปรตีน, น้ำตาล เป็นต้น หกเหล็งมีรสหวานเล็กน้อย ฤทธิ์ปานกลาง มีสรรพคุณเป็นยา