กุ้ยกี กิ่งอ่อนแห้งของพืชที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cinnamomum cassia Presl. วงศ์ Lauraceae
ขับเหงื่อ กระจายชี่และเลือด และกระตุ้น หยางของหัวใจ ขับเหงื่อ ผ่อนคลายกล้ามเนื้อให้ความอบอุ่น และเสริมหยาง ช่วยให้ชี่มีการหมุนเวียนดีขึ้น
รสเผ็ดอมหวาน อุ่น มีฤทธิ์ขับเหงื่อ ผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ให้ความอบอุ่น ช่วยให้เลือดหมุนเวียน เสริมหยาง ปรับซี่ สรรพคุณแก้หวัดจากการกระทบความเย็น แก้ปวดจากการกระทบความเย็น เลือดคั่ง ขับเสมหะ ความชื้นและของเหลวตกค้าง แก้ใจสั่น หัวใจอ่อน
รสเผ็ดจะลดลง มีฤทธิ์บำรุงและให้ความอบอุ่นแก่ส่วนกลางของร่างกาย ตั้งแต่สะดือลงไปถึงลิ้นปี่ ได้แก่ กระเพาะอาหาร ตับ ถุงน้ำดี และม้าม และมีฤทธิ์สลายความเย็น ระงับปวด ใช้เป็นยาบำรุงสำหรับสตรีหลังคลอดแล้วร่างกายอ่อนแอ
โดยทั่วไปกิ่งอบเชยจีนมักไม่ใช้เดี่ยว ส่วนใหญ่จะเป็นส่วนประกอบในตำรับยาต่างๆ เช่น ยารักษาอาการไข้หวัดจากการกระทบลมเย็นภายนอก โรคติดเชื้อทางเดินหายใจในเด็ก อาการหอบเนื่องจากหลอดลมอักเสบ