สูตรกระดูกหมูเก๋ากี้ต้มเห็ดหอม

by ร้านขายยาย่งเชียงตึ๊ง 永昌堂药店 Yong Chieng Pharmacy
Sat, 16 May 2020 08:00:00 +0000
Read full version

วัตถุดิบ

เครื่องปรุง

ขั้นเตรียม

วิธีทำ

  1. ใส่รากผักชี พริกไทย กระเทียมที่ตำไว้ ลงในน้ำ ต้มให้เดือด

  2. ใส่เห็ดหอม ต้มให้เดือด

  3. ใส่เครื่องตุ๋นยาจีน (พวกไม้ๆ) ยกเว้นเก๋ากี้ รอจนน้ำเดือด

  4. ใส่ซี่โครงหมู กระดูกหมู ในน้ำเดือด

  5. ปรุง ซีอิ๊ว น้ำมันหอย เกลือ น้ำตาล ให้กลมกล่อมตามชอบ

  6. ใส่เก๋ากี้

  7. ตุ๋นประมาณ 1 ชม. ใช้ไฟอ่อน

  8. จบด้วยใส่ผักชี พร้อมเสิร์ฟ

แชร์บทความให้เพื่อน

Read on Full Site